Dinner at Restaurant Zweigleisig

繼香港黃雨和八號風球後,杜塞也迎來了下大雨的幾天。這裏的橫風橫雨,跟香港的真的是不遑多讓,我特別在台灣買的「鋼筆折傘(縮骨遮)」也抵擋不了,常被吹反,所以常常只能用回直傘。下雨沒心情出門,那就努力更新一下Blog吧。很久沒有介紹餐廳,因為有朋友笑說看我的Blog快要變成Foodie Blog,心想有這麼誇張嗎?不過看我的身材就知道我不是一個吃貨 XD!

無獨有偶,如果你是一個吃貨+黑洞,就想清楚才去以下這間新潮的歐式+日式爐端燒Fusion餐廳 – Zweigleisig。因為它每道菜的份量是偏小的,所以我也很疑惑德國人要點多少菜才足夠 (而又不會破產)。不過regardless這也是Zweigleisig的Philosophy之一:Food Tasting和Food Sharing,不飽的話才加一碗烏冬或咖喱飯吧!

食物整體其實是挺不錯的,我的感覺是它的食材比較是亞洲類的,醬料則是比較歐式,像Avocado dip、Vinaigrette、Truffle等,也有一些是反過來配搭的。酒就當然大部份是德國和法國的,選擇非常多,還有少量Craft Beer的選擇。而餐廳裏最搶眼的其實是一幅日本藝妓牆畫,配上Modern Isakaya stylish的裝潢,值得我花百份之30的價錢去吃它的環境和氣氛呢!

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Iberico Spareribs Vietnamese style with rum BBQ sauce 

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P.S. 同樣的,有興趣去之記得要訂位子!大家可以在它的網頁裏寫E-mail訂位。

網頁: http://www.zweigleisig.com/en/index.html

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