歐洲今年也來大雪之二?

[12月11日星期一20:50] 巴士Backup Plan 都不太可靠….. 現在最少要delay 3.5 小時…..其他有巴士到可以回到英倫海峽另一面的旅客上車前全都要歡呼呀……

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[12月12日星期二07:30] 事情峰迴路轉呀!在1:00am,巴士Backup Plan 嚴重失誤到Expected Arrival 延至4:00am時,飢寒交迫下,我終於再嘗試並終於能打通到航空公司的熱線,兼且能訂到早上第二班機回杜塞!!希望今回能順利回去啦!認識我的人都知道相比日落,我更喜歡日出,而且已經很久沒看到過這麼漂亮的日出了🌅

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P.S. 巴士也好像在delay了10.5小時後(可能約6:00-7:00am)終於開出!

[12月12日星期二11:57] 我到家了✌️✌️✌️

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歐洲今年也來大雪之一?

[12月11日星期一13:00] 雖然應比過去幾年在美加的少,杜塞星期六開始也落了幾年來都沒有發生過的大雪,一星期前的雨雪和這個星期的大雪真的「蚊髀和牛髀」。遠在英倫海峽另一面的我以為可以逃過一劫,誰知#stormcaroline 更兇,讓我星期日開始也滯留倫敦,開展漫長的#findmywayhome。


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共享大熱之共享飛行?

近年共享經濟和大數據大熱,除了共享雨傘、共享單車 (雖然不知道為何全掉河裏)、共享公寓 (即AirBnB啦!) 外,最新我還發現了「共享飛行」(Flight sharing)!作為小市民的我,暫先不去研究大商家們是怎樣利用這些共享事宜,反而為大家先去了解作為消費者可以怎樣享用吧!事緣是立秋已過,在德國大家都想抓住夏天的尾巴,所以友人A提議了找友人B在八月最後的一個週末,飛我們去北海德屬的東弗里西亞群島 (East Frisian Islands) 一天遊。友人B本身是一個IT Consultant,幾年前跑去美國考了一個私人飛行執照,一圓飛行之夢。友人A三年前和友人B飛過一趟後,念念不忘,大讚弗里西亞群島不但景色優美,還有新鮮的海鮮,最重要的是從杜塞/埃森 (Essen) 坐小型飛機到達群島的75  – 90分鐘旅程中,所看到的風景和平常坐民航機的可是大大不同。

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捨遠取近的食材態度

一切皆源自於一煲清湯白蘿蔔牛腩。話說來德國以後,終於有時間有心思去學習和練習廚藝。雖然媽媽是一個廚藝高手,而我本身也認為「能煮一手好餸」是一種美德 (如果中學的家政老師聽到一定會老懷安慰!),但是在香港時實在太忙,所以並沒有太多機會去實行。當然現在有時間,就再沒有藉口不實踐了吧?

當然第一時間你會問,你在德國會煮甚麼?中餐或德餐?坦白說,如果我在法國的話,可能會先學煮法國菜,可是在德國的話……,還是煮回中餐吧。而今回的學習對象就是清湯牛腩 (本來是柱侯牛腩,但因一點問題變了清湯。),因為我很喜歡吃「華姐」和「九記」!其實冬天的時候已經有想過要煮,但是我一直很困擾怎樣在肉店買「牛腩」。因為把英文「Beef Brisket」翻譯為德文,會變成Rinderbrust「牛胸」,那顯然是不對的,可是我又找不到其他的說法。 Continue reading “捨遠取近的食材態度”

Nespresso Capsule 記

自從3年半前收了一台Nespresso Machine以後,我一直都是它的忠實粉絲。在香港長期只有IFC和又一城有專門店 (聽說最近City Super也有售賣了。),可是我卻從來都沒有找過或用過其他牌子的Capsule。我很記得,那個時候的廣告效應,就是每天只需HKD 5,就可以快捷地在家飲一杯高水準的咖啡。然後那幾年我在香港與德國來來回回的時候,又更加發現同一顆Capsule(如我的摯愛Arpeggio)只需EUR 0.36 (即約HKD 3.0 – 3.2),所以基本上我也沒有別作他想,繼續當我的忠實粉絲。 Continue reading “Nespresso Capsule 記”